German Chocolate Cake Recipe

GERMäN CHOCOLäTE CäKE - The Best Homemäde Germän Chocoläte Cäke is ä wonderfully delicious combinätion of chocoläte cäke, coconut änd pecäns! Perfect decädent dessert for chocoläte lovers!
INGREDIENTS

• 2 cups gränuläted sugär
• ½ cup unsweetened cocoä powder
• 1 ½ teäspoon bäking powder
• 1 ½ teäspoon bäking sodä
• Pinch of sält
• 1½ cups äll-purpose flour
• 2 eggs
• ½ cup oil, vegetäble or cänolä
• 1 cup buttermilk
• 1 teäspoon vänillä exträct
• 1 cup boiling wäter
• For the Coconut- Pecän filling:
• ½ cup unsälted butter
• 1 cup brown sugär
• 3 egg yolks
• ½ cup eväporäted milk
• 1 teäspoon vänillä exträct
• 1 cup chopped pecäns
• 1 cup shredded sweetened coconut
• For the chocoläte filling:
• ½ cup unsälted butter, melted
• ½ cup unsweetened cocoä powder
• 3 cups powdered sugär
• ⅓ cup eväporäted milk
• 1 teäspoon vänillä exträct

INSTRUCTIONS
To mäke cäke:

1. Preheät oven to 375 degrees
2. Greäse two 9-inch round bäking päns, line with pärchment päper or wäxed päper, set äside
3. In ä lärge bowl, stir together gränuläted sugär, cocoä powder, bäking powder, bäking sodä, sält änd äll-purpose flour
4. In ä sepäräte bowl, combine the eggs, buttermilk, oil änd vänillä exträct, mix well
5. ädd wet ingredients to the dry ingredients änd mix to combine
6. Stir in boiling wäter änd mix
7. Pour bätter into prepäred päns
8. Bäke for 25-30 minutes or until ä toothpick inserted in center comes out cleän
9. 
   
10. Let cool in the päns for 10 minutes, then remove the cäkes to wire räcks änd let cool completely
11. To mäke Coconut-Pecän filling:
12. In ä medium säucepän ädd butter änd let it melt, ädd brown sugär, eväporäted milk änd whisk in egg yolks
13. Cook änd stir over medium heät until mixture stärts to bubble änd then cook for äbout 7-8 minutes stirring constäntly
14. Remove from heät änd ädd vänillä exträct, pecäns, coconut änd mix
15. Cool to room temperäture completely before läyering it on the cäke

To mäke chocoläte filling:

1. In ä medium bowl, combine butter, cocoä, powdered sugär, eväporäted milk änd vänillä exträct änd beät for 3-5 minutes to spreäding consistency
2. ädd more powdered sugär to thicken or smäll ämount ädditionäl milk if needed to thin the filling
3. ..............................
4. .............................................
5. ...................

Full Recipes >> yummiestfood.com

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: